目前商用厨具大部分不具备意外熄火保护功能，若发生意外熄火，炉灶将产生燃气泄漏，易产生爆锅，喷火等等安全隐患，严重安全隐患极大。不仅如此，这些炉灶大多数采用人工点火方式，点火过程繁琐又不安全。并且浪费燃气。

电子点火系统安全又简便，本系统支持一键点火功能，主要系统有意外熄火保护功能，一旦炉灶断火（熄火）系统及时切断燃气，确保炉膛内没有燃气，零炸锅现象，放心使用，确保安全。

本系统采用美国芯片控制，点火过程如下；

1.       打开主电源、风机运行，点火----小火电磁阀打开----小火正常点着后----检测小火点燃成功------启动大火电磁阀。大火电磁阀可以加装手动调火阀。（正常工作）

 2.       打开主电源、风机运行，点火----小火电磁阀打开----小火（火种）未正常点着----检测小火点燃失败------大火电磁阀不启动。这时控制器会有（蜂鸣器及指示灯报警）。系统保护，防止燃气泄漏，确保安全节能。

3.       本系统适合各类燃气食品机械设备，燃气烤箱、燃气烤炉、燃气隧道炉、工业燃气烤箱、燃气锅炉、燃气蒸汽炉、燃气电饼档，等等燃气设备。

      
【大锅灶、蒸炉】配件
【燃气蒸柜、蒸炉】系列配件
【燃气烤箱、烘箱】系列配件
【燃气隧道炉】系列配件
【燃气汤桶炉、煮面炉】系列配件
【燃气烤饼炉、烙饼机】系列配件
【燃气炸炉、烤禽炉】系列配配件