安装说明

    1 根据现场情况：蒸汽管道要近，空气要流通、排污、维修便于操作的地方，确定用挂壁（大膨胀）式落地（做底架）固定机身。

1.接通电源，水源、气源。

  A:电源：

   防水插座，也可根据情况电源线加长加护套，电源开关接在便利操作的位子。

  B:水源

   独立水龙头，4分软管，4分球阀即可。水压必须大于1.5公斤，低于需装增压泵，否则会影响蒸汽机正常工作，防止水管安装时杂物影响进水。

   建议：水垢严重地区必须装水软处理器。

  C:气源：

  a;天然气，气压正常在2000pa左右时用6分不锈钢燃气专用管。低于1800pa时要视压力情况需把火排管嘴直径加大1.0-2.5mm

   b1气相液化气，用5kg,50k液化瓶时非家用的减压阀可选用2m/H细丝与气瓶直接对接，注意：如气瓶是刚充满的，气压很高，可能影响蒸汽机电磁阀打不开不能正常工作。

   B2液相液化气不需通过气化炉转为气相后才能使用，管道可用4分不锈钢波纹专用管，必须装2m/H的减压阀（因为在统一厨房有些设备对压力要求不同）注意：因电磁阀是合金铝，安装时要小心断裂。

3.a蒸汽管道的选用，用流量大的用粗的1-1.5寸，用流量少需高温的用细的6分。

  b蒸汽出口处必须装三通，上方装安全阀（厂家配送）。横出口装活接，（便利于今后维修），定期保养时把安全阀卸下注入除污机。

  c.蒸汽机烟管连接在排风处。

4.调试：

   A.火力大小，观察护膛，火炉洪亮，火焰之火管口，满足设计要求。

     b.蒸汽压力设计要求0.09mpa.出厂时调好。

     c.根据用气设备的情况，注意正确安装方式。

   例如：

   1.夹层锅，安全阀，能泄气，排水。

   2.海鲜蒸箱，根据国家新的规定压力在500pa.

   3.蒸饭车，蒸汽的水分与蒸汽量。

   4.洗碗机，消毒柜等等设备的需求，调试好。

故障分析

 一声报警：（补水系统）

   1.水位没达到工作要求低于0.1mpa

   2.水位针损坏。

   3.进水口有杂物。

   4.进水电磁阀损坏不工作。

   5 水空板电子元件损坏不工作。

二声报警：（燃烧系统）

   1.开机后没火焰。

   a燃气压力过高，一燃气电磁阀打不开。

   b燃气压力过低，伙排火焰过低。

   C燃气电磁阀损坏及线路损坏，没燃气提供。

   d燃气阀门没打开，没燃气提供。

   2点火针不点火。

   a脉冲本身高压包损坏不工作。

   b点火针损坏，点火针积碳线头松动，点火针距离不正确。

   3.开机后有火焰不到数秒报警。

   a探针积碳线头松动。

   b探火针下方没火焰。

   C脉冲操作系统损坏。

   四声报警：（风机系统）

   1.开机后风机转数秒后报警一脉冲检测不到风机运转电流。

   2。开机后风机不转。风机容易损坏，及风机损坏，线路损坏。