【牡丹江冰酒瓶】、500ml冰酒瓶、郓城县金鹏包装有限公司由郓城县金鹏包装有限公司提供。郓城县金鹏包装有限公司坐落于山东 菏泽 山东省郓城县工业园区,联系人:孙经理
冰酒是由德国品种的葡萄所产制,在德国已有百年以上历史。而在加拿大试制,不过是二十五年以前的事。其制酒方式非常特殊,首先葡萄被留在葡萄藤上,一直等到十一月初,当年第一次下霜的时侯,才进行采收。这时的气温通常是零下九度以下,而最理想的采收时温度,则是在零下十至十三度。这个时侯,由于是低温,葡萄都还在结冰状态。而整个葡萄园也都是全体总动员,将葡萄在清晨时分迅速的采摘收成。为何要这么劳师动众呢!因为在零下的气温中,葡萄中的水份都结冰了,而糖份则仍留在葡萄汁中,因此葡萄会很甜。冰酒主要也是取其高甜份的特点。原一千公斤的葡萄,约可产出七百公升的葡萄汁,糖份约占百分之二十。而在结霜之后,只可产出六百公升的葡萄汁,糖份则提高至约占百分之四十五。这六百公升的汁,最后只可以制成约一百五十公升的冰酒呢!由此可见冰酒制成之不易!若有机会品尝,绝对不可放过哦!
<img src="/74093/bingjiu/20140217144223_8705_zs.jpg"