波尔多名庄酒我们听得多了，大家都知道把“波尔多”和“列级名庄”放在一起，就是名贵的代名词。目前，即使是最新年份的波尔多一级名庄酒，其平均销售价格也在$1,000以上。那么，波尔多的“名庄”到底包括哪些呢？今天就带大家遍览波尔多的酒庄与葡萄酒分级：

波尔多红葡萄酒分级

1855年，在巴黎万国博览会（ExpositionUniverselle de Paris）期间，拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多葡萄酒。他命令波尔多葡萄酒商会通过展览会的形式进行推广，而波尔多商会则把这个重任委托给辛迪加葡萄酒经纪人组织（Syndicat of Courtiers）。

1855年4月18日，辛迪加组织根据当时波尔多各个酒庄的声望，葡萄酒的价格等因素确定了58个生产红葡萄酒的酒庄，并将其命名为列级名庄（Grands Crus Classés）。

1855年的这份列级酒庄名单保持了100多年都没有发生改变。直到1973年，木桐酒庄（ChâteauMouton Rothschild）在菲利普•罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）的努力下，成功晋升为一级酒庄。

波尔多甜白葡萄酒分级

1855年，除了对红葡萄酒酒庄进行分级之外，也另外对生产甜白葡萄酒的酒庄进行了等级划分，共有21家酒庄入选列级酒庄名单“Grand Crus Classés”。

在最初的分级里，共有9家被评为一级酒庄，主要来自苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）产区，有11家被评为二级酒庄。

其中滴金酒庄（Châteaud'Yquem）尤为引人注目，因为它是1855年分级中唯一一家被评为“超一级”（Premier Cru Supérieur）的酒庄。

波尔多其他分级制度

除了位于格拉夫的红颜容（奥比良）酒庄之外，1855年的分级并没有把格拉夫、圣埃美隆（Saint-Émilion）和波美侯（Pomerol）的红葡萄酒酒庄列入其中。

1. 格拉夫分级

第二次世界大战之后，由于格拉夫没有官方的分级制度，对其葡萄酒的销量和价格都产生了负面的影响。为了改变这种局面，格拉夫于1953年正式宣布了自己的葡萄酒分级制度；1959年，这项制度进一步改善，最终有16款酒入选列级葡萄酒之列。

不过，格拉夫的分级只针对酒款本身，不针对酒庄；而且它只有一个等级，没有一级、二级或者三级之类的划分。

2、圣埃美隆分级

1955年，圣埃美隆产区为了提高自己的葡萄酒的声望和市场价格，也出台了自己的分级制度。圣埃美隆分级与1855年分级的不同之处在于它每隔10年就会进行更新，根据酒庄的最新表现划定它所属的等级，或升级，或降级，甚至还可能被从名单上删除；当然，也有可能加入新的酒庄成员。

2012年9月6日出炉了最新的圣埃美隆分级制度，这是自1969年第二次酒庄分级以来调整最大的一次分级，有18家圣埃美隆名庄被评为一级酒庄（Premiers Grands Crus Classés），64家被评为列级庄，总计82家。

圣埃美隆的一级酒庄中又进一步分为A、B两个等级；其中，一级A等酒庄有4家，一级B等酒庄有14家。

3、波美侯分级

在波尔多的四大重要产区中，波美侯至今仍拒绝创建自己的分级制度。不过，这并不是说它的葡萄酒不上档次。事实上，它生产了一些世界上最昂贵的葡萄酒，比如柏图斯酒庄（ChâteauPétrus）的红葡萄酒。柏图斯酒庄名列“波尔多八大”酒庄之列，拥有与梅多克一级酒庄比拼的实力。

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看到这么多密密麻麻的列表，小伙伴们是不是感到亚历山大？如果要把这些酒庄全部都记下来，那得死多少脑细胞啊？

其实辨别名庄很简单，只需要把酒标拍下来，通过微信发给咔嚓君，什么酒庄什么等级一目了然！

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