艾米果
　　艾米果是江西赣南一种常见的汉族小吃。它是由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团，放入蒸笼用猛火蒸，蒸到米果油光发亮，摸不粘手即熟透了。
这时的艾米果看起来绿绿的，油油的，亮亮的，闻起来香气沁脾，令人垂涎欲滴，吃起来更是油而不腻，粘而不湖，脆而不松，口感甚佳，真是色香味形俱全。
特别在清明时节，田野里长满野艾叶时，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，
回来全家人一起做艾米果，吃也热闹，做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。