酱香排骨饭是传统小吃。排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，与饭搭配很可口。酱香排骨饭结合豫菜，鲁菜，川菜这菜系的精髓，用多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。打造出了营养均衡，味美可口的菜品！
       排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。