功能特点：

1.YCD-55-K型烤饼炉为电瓶充电和燃气配合使用

2.采用液化石油气作燃烧加热源，鼓风燃烧方式，将燃气、空气按最佳的比例混合，强制送入炉内的燃烧管，燃烧充分、火力分布均匀。

3.精密的控温显示装置，燃烧温度可在室温-300℃范围内任意选择设定，并自动控制温度，温度达到设定温度后，系统自动停止工作，温度下降后，系统重新自动点火燃烧；操作简便易懂。

4.上、下独立式燃烧管，采用耐热钢管，经特殊处理而制成，使受煎烤食品品质更高。

5.设有熄火保护装置，当停电，燃气用完或其它故障原因导致突然熄火时。“ZC”火焰检测系统即时监测火焰状态，自动切断电源关闭燃气管路，并发出报警声，以示提醒，安全可靠。

6.独立拉风送风装置，把残留在炉内的燃气稀释到不能燃烧，并强制吹拉出去，能有效达到安全保护作用。

7.本机外壳设有玻璃监视窗，上下锅体各一个，便于观察炉内火力的大小是否正常。