YCD-55型燃气烤饼炉（YCD-50-A型 燃气煎包炉） 是我公司依托多年专业生产食品机械的经验及技术最新研发生产出的产品，该产品改变了原有电饼铛的热源方式，改用液化石油，气做加热源，使用明火加热。具有款式美观，结构合理，操作方便及升温迅速，火力均匀，保温性能佳等特点，是降低生产成本提高生产效益的最新环保型产品，是食品厂，饼屋，超市个人和下岗职工加工制作食品的理想选择。

                         燃气烤饼炉使用说明书

一．功能特点：

1.采用液化石油气燃烧加热源，用鼓风燃烧方式，将燃气空气按最佳比例混合，强制送入炉内的燃烧管，燃烧充分、火力分布均匀。

2.精密的数字控温显示装置，燃烧温度可在0摄氏度~300摄氏度范围内选择，任意设定，并自动控制恒温，温度达到设定温度后，系统自动停止工作，温度下降后，系统重新自动点火，燃烧；操作简便易懂。

3.上、下独立式燃烧管（YCD-50-A型  燃气煎包炉只有下燃烧管），采用耐热不锈钢管，经特殊处理而制成，使受煎烤食品品质更高，无须反转。

4.设有熄火保护装置，当停电、燃气用完或其他故障原因导致突然熄火时，“ZC”火焰检测系统即即时检测火焰状态，自动切断电源关闭燃气管道，并发出警报声，以示提醒，安全可靠。

5.独立拉风送风装置，把残留在炉内的燃气稀释到不能燃烧，并强制吹拉出去，能有效达到安全保护作用。

6.本机外壳设用玻璃监视窗，便于观察炉内火力大小是否正常。

7本机是以蓄电池作控制源，以液化石油气作加热源最大程度地降低生产成本，提高回报率。