橄榄油的作用:
1、橄榄油中含单不饱和脂肪酸ω-3(亚麻酸),能防止动脉硬化、高血压、心脏病、脑出血等。预防心脑血管疾病。降低肥胖、糖尿病等因素。
2、橄榄油中含有高达80%以上的不饱和脂肪酸,因而消化吸收率高,能减少胃酸、阴止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能。
3、橄榄油含有维生素E\K\A\D等及角鲨烯等抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止股肤衰老,有护肤护发及防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。搞紫外线防止皮肤癌,可以作按摩油,卸装油等。
4、橄榄油营养成份中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,对于产后和哺乳期是很好的滋补品。