青 金 桔 粉
润乐金桔粉采用海南青金桔为原料,利用喷雾干燥技术喷雾成粉。青金桔 (又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文:lime,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔,台湾人称金桔,新加坡人则称为酸柑,用来做酸柑水卖;为芸香科柑橘族金柑属,个头较小,一颗平均在15克左右,每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质。润乐青金桔粉加工工艺精湛,口感独特,粉体淡黄色,口味酸中带少许甜,速溶性好,桔味芳香浓郁,粉体疏松细幼。
可与多种食品有机组合,是风味独特的绿色、健康、营养食品原料。适用于固体饮料、液体饮料、冰淇淋、烘焙及调味料等食品原料应用。
产品参数
【产品名】青金桔粉
【品牌名】润乐
【产地】海南
【产品特点】
保持新鲜金桔的营养成分和香味,速溶性好。不加香精、色素。
【适用范围】
适用范围:
作为食品原料使用,可用于固体饮料、液体饮料、烘焙、冰淇淋、调味料等产品的原料添加。
【包装规格】5KG*4袋/箱
【储存方式】阴凉,通风,干燥处保存。
【保质期】18个月
【产品理化指标】
外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:淡黄色
气味:海南青金桔自然香味
水分:≤8%
溶解度:≥92%
总糖(以葡萄糖计):≤60%
总酸酸:≥5.0 %
菌落总数:≤3000
金桔粉营养成分表
项目 | 每100克(g) | 营养素参考值NRV% |
能量 | 1712千焦(KJ) | 20% |
蛋白质 | 1.8g | 3% |
脂肪 | 5.9g | 10% |
碳水化合物 | 86.1g | 29% |
钠 | 73mg | 4% |
获得认证
【质量管理体系认证】:02014Q22937ROM
【食品安全体系认证】:020FSMS1400177
联系电话:0898-68922213 15338995773 黄先生