近日食药监总局抽检发现,部分“辣条”存在超量使用防腐剂、色素及菌落数超标等问题,特别提示:①购买时查看包装标识等是否齐全,有无油脂酸败气味或油渍渗出;②部分“辣条”盐、糖、油脂含量较高,不要过量食用
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教做正宗麻辣大烩菜 朝鲜小凉菜怎么做 凉拌菜配方配料
千元投资好项目
2015年什么小吃项目起步低,几千元支起摊子就能做?什么小吃项目风险低,回报快?每个想创业的人几乎都会问的问题。
你们可否留意,现在在大街小巷,小区、街市门口都有推车小吃车做的麻辣大烩菜,朝鲜小菜生意,一到中午和晚上便围满了顾客,老板忙的晕头转向,火爆的不得了?
麻辣大烩菜(朝鲜小菜)之所以生意火爆不是没有原因的。它不需要复杂的操作,不需要大厨基础,不需要门面,甚至不需要设备。准备好现成的蔬菜、豆制品、粉丝、丸子之类,和各种调料。根据顾客口味先称后拌,鲜香爽口。夏天闷热,大家不爱回家生火做饭,买上几块钱的凉菜是最省事方便的。
仟佰味凉拌菜,品种繁多,用料考究,采用特制红油汁、麻辣油等调味料,无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等,经过特制的红油汁、麻辣油按比例调拌,即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜,其色泽鲜艳红亮、清脆爽口、满嘴留香、香辣诱人。
可以调制上百种凉拌菜:(1)豆制品:杏仁、花生米、黄豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆芽、腐竹等豆类制品均可。(2)蔬菜:选用土豆丝,葫萝卜丝、丁,莴笋,黄瓜,油麦菜,茼蒿,山野菜,大葱,香菜,青椒,菠菜,嫩豆角,白菜丝等鲜嫩蔬菜为佳。(3)熟肉制品:煮熟的卤肉,猪、牛、鸡肉及心、肝、肠等肉制品,火腿、火腿肠等均可。(4)其他配菜:粉丝、魔芋丝、宽粉、凉粉、凉皮、水晶粉等。经典凉拌菜如凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等时令凉拌小菜。
麻辣大烩菜(朝鲜小菜)通常成本在每斤3元左右,售价7-8元。利润超过60%,每天能销售百斤左右,每日净赚300元不成问题。
加盟方式:
技术培训费共计2000元,学习期间无其他任何费用。现场学习选料、配菜、调制菜品全套技术。随到随学,亲手操作,包教包会,学会为止。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。
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