牛筋面以其名副其实的筋道口感而独占面食界的鳌头。具有食用方便，冷食热食均可。

牛筋面机的特点是：面条一次性成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。

广泛用于学校机关食堂，更适用于小吃摊位的使用，无论面粉的多少均可加工，投资少，见效快，是发家的好门路。

型号

50型

60型

100型

生产率

10kg/h

15kg/h

30kg/h

电机型号

YL90L-4

YL100L-4

YL112M-4

配套动力

2.2kw

2.2-3kw

4kw

电源

220v

220v或380v

380v

主轴转速

850转/分钟

850转/分钟

720转/分钟

三角带型号

1219A

1219A

1500B

模具规格（mm）

     4*0.6       5*0.6      8*0.6      1.5     1.8        2        2.2

操作方式

人工喂料

人工

重量（kg）

25

35

40

 牛筋面多用机，牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃，无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃，该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点，该项目投入小，利润大，广泛适合学校、机关、食堂，更适合开店、零售、批发，是下岗职工的理想选择

1、牛筋面机由底座，机架，机头，护罩和电机等组成。

2、把电机安装到电机板上，调整螺栓，使三角带松紧适合，然后拧紧螺栓，螺栓配合调节，对整机进行检查，用手转动皮带轮，应无明显卡滞现象，调整护罩。

1 开机前应对整机进行检查，重点检查进料斗内不能有异物，并给轴承加入适量的润滑油，新机在使用10-15天后，由注油孔3注入耐高温的润滑油，以后每周加油一次，顶端轴承两个月加油一次。

2 接通电源，调整旋转方向，新机空转10分钟无明显噪音即可。按顺序装上模具即可操作（见模具的安装）。

3 机器在工作过程中，如遇到停电或停止转动时，应立即切断电源，卸掉机筒，并清理机筒内的余面，同时把模具内的余面清理干净。

4 经常检查皮带的松紧程度，并调整之。

5 若长时间不用，需对机器进行防锈处理：把机筒卸掉，清洗螺旋轴，并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。

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