低温烘焙燕麦

燕麦（学名：Avena sativa）别称皮燕麦，为禾本科植物。燕麦是世界性栽培作物，分布在五大洲42个国家，但集中产区是北半球的温带地区。经济价值很高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值方面。

食林广记美国《时代》周刊评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。（第一是西红柿、第二是菠菜、第三是坚果、第四是西兰花、第六是鲑鱼、第七是大蒜、第八是蓝莓、第九是绿茶、第十是红酒

营养价值高

据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸的含量均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。燕麦含有维生素E，可以预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾，建议男士们应多吃这类食物。燕麦中含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护男人的心脏和血管，减少罹患高血压、中风等疾病的风险。

红曲米的妙用--降脂、降压

     权威健康机构统计数据显示，我国心脑肾血管疾病的发病率、病死率正在逐年上升，它不仅成为我国中老年人死亡的首位原因，而且有逐渐年轻化的趋势。高血压、高血脂是导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌埂死、脑梗塞、肾损害等疾病的两个重要危险因素。所以，关注高血压、高血脂，积极控制心脑血管病的发生具有非常重要的意义。

     近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。

      

      但是怎样才能够科学的食用红曲米，既能够完整的保存它的营养成分，保证其营养成分不被破坏，又够美味呢？春雷推出低温烘焙红曲米。烘焙好的红曲米既能够打成营养粥；同时也可以磨成粉，配合其他营养杂粮如黄豆、黑豆等同时研磨成粉，待喝时直接用水冲泡即可，方便美味。

温馨提示：肠胃功能不佳者，不宜多食。

烘焙薏米

品名：低温烘焙 熟薏米包装：5斤/包，密封袋包装

用途：五谷磨坊，现磨豆浆，营养粉加工等。

简介：

【性味归经】 味甘、淡，性微寒。

【养生功效】 能健脾益胃，利月除湿，缓和拘挛，清肺热。

【食用注意】 怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

【 药用性状】含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。本品的一些提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宫颈癌有一定抑制作用，并对细胞免疫、体液免疫有促进作用。用于脾胃虚弱，便溏腹泻，或妇女带下病，脾虚湿盛水肿，小便不利， 或脚气肿痛；湿热痹痛，手足拘挛，酸楚疼痛；肺痈咳唾脓痰，或肠痛拘急腹痛。此外，现又用于消化道肿瘤、子宫颈癌肿瘤以及扁平疣。煎汤，煮粥，或研末，治疗脱发等