超越牌诸城菜馅机CTX40主要将各种根、茎、叶类蔬菜加工成馅状，是面食加工业制作蒸包馅，水饺馅和饲养业加工蔬菜饲料的最好设备。

　　适合范围：

　　茶餐厅设备，蛋糕房设备，面包房设备，西餐厅设备，中餐店设备，休闲速食设备，果蔬加工厂设备，冷冻食品厂设备，休闲食品厂设备。

　　主要结构：

　　本机主要有机架、涡轮箱、刀组合、菜盆等零部件组合而成。该机与菜馅接触的零部件采用铝合金铸件等符合食品卫生要求的材料制作，长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。

本机操作简单方便，体积小，适宜搬运，耗电量低、生产效率高，采用离心原理，整体优质不锈钢、刀片一次冲压而成，经久耐用，适合果蔬加工单位等使用。

　　工作原理：

　　该机工作时，盖好刀护罩后，将各种根茎叶类蔬菜放入菜盘内，蔬菜随菜盘逆时针旋转，经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。(菜馅粗细用户根据要求自行掌握切削时间)

主要技术参数：

诸城市超越机械有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业，公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力，所生产的产品主要有：毛刷辊清洗机、气泡清洗机、薯条薯片生产线、真空和面机、拌馅机、和面机、馒头机、土豆脱皮机、拌粉机、元宵机、油炸机、斩拌机、拌馅机、蔬菜清洗机、风干机、切菜机、绞肉机、菜馅机等十几个品种，几十种规格，质量达到国内先进水平，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。产品远销到俄罗斯、印度尼西亚、澳大利、哈萨克斯坦、越南、朝鲜、埃及等国家和地区，受到用户的一致好评。

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