加福得公司针对牛排产品开发出系列腌料,主要应用于高档牛排的腌制,适合店面手工操作,也使用于工厂注射/滚揉加工。产品主要风味: 原味牛排、黑椒牛排、经典法式风味牛排、儿童牛排、水果风味牛排等。腌料特点:突出肉天然的鲜甜味道,改善肉质口感,使肉鲜嫩多汁,提高产品出品率,且烹饪后不易缩水;风味腌料提供特色风味,与牛肉本身香味完美融合,唇齿留香。
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