笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品
【按竹笋的品种分类】
可分为雷笋干、早笋干、石笋干、毛笋干等等,种类较多。
【按笋干形状分类】
可分为直笋干、弯笋干、扁笋干、笋干片等。
直笋干、弯笋干、扁笋干的区别主要是在烘制阶段,摊直烘干的便是直笋干,揉搓弯后烘干的便是弯笋干,用木板边压边烘干的便是扁笋干。笋干片都以毛笋干为主,由于毛笋比较粗大,必须切片才能烘干。
笋干虽然好吃可是制造工序非常繁杂,就拿竹笋来说:1、需要大量人工上山挖笋,天气热的时候笋长的太快,太长了就老了做不了笋干。-然
后运下山--削笋、剥笋--煮笋--泡笋--洗笋(这个过程需要很多人工)--压榨--烘烤。
传统烘烤工艺用的是薪柴,需要大量砍伐,对森林造成大量的破坏,对环境造成威胁,而且成本太高。
2014年3月,西洋虎山村作为”以电代柴“烤笋试点,通过试验”烤出第一批明笋干“证实”以电代柴“是转变林农生产生活方式的最快途径。
于薪柴烤笋相比,电烤笋生产过程智能化管理,自动温控,烤笋期间不需要人工看守,生产用时比薪柴烤笋节约10余个小时笋干色香味外观不比
薪柴烤制的差,市政府对于购买者给予10000元至13000元的资金补助。
【空气能烘干机运用范围广不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业】
【笋干烘干机】产品优势
1、可以有效地保证被烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以精准控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害和危险。
4、烘干能耗低,有效地减少运行成本。
5、通用性强(一机多用),减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。
【笋干烘干机】售后服务
·设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。
·终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。
·量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修
