燃气炒锅,可倾式电加热夹层锅,酱牛肉夹层锅李瑶电话:15153697163 QQ:2838193923工作原理是使用反压力杀菌,就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,可倾式电加热夹层锅而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使电加热夹层锅内增加 0.5 ~0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,燃气炒锅厂家停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。酱牛肉夹层锅在杀菌过程中,应注意最初排气方式,可倾式电加热夹层锅进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。燃气炒锅总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的 高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
燃气炒锅根据物料的不同特性,内锅体(跟物料接触的)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢sus316l或sus304制造,酱牛肉夹层锅另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层是选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉,该层以sus304不锈钢保护,造型美观大方。配有压力表、安全阀及电控箱。燃气炒锅可倾式夹层锅电加热立式夹层锅广泛应用于果酱、糖果、蜜饯、果汁、饮料、乳品与罐头等食品加工及日用化工等行业,电加热夹层锅的使用功能也有很多,可倾式电加热夹层锅可以用来作为物料热烫、熬制、加热、配制、预煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人数多的地方,夹层锅的使用可以加快蒸煮食物的效率,提高食物质量。
燃气炒锅售后服务
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