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附录:虫害控制标准
HACCP、AIB等标准对虫害都有明确的要求,其中AIBfdsa标准的要求更严格,更适合食品行业。
AIB标准(虫害控制部分)
A、在工厂内需建立一套正规的预防性病虫害控制程序。该病虫害控制程序可以由通过培训的内部人员采用或有外部的病虫害控制承包商提供。工厂需保留书面的程序,其中列出降低产品受病虫活动导致污染的可能性的要求,或指定来控制病虫活动的所使用的材料和程序。病虫害控制活动须在任何时候都能得到执行,已完全符合此类控制机构的法定要求。此外,特定的程序和措safdsa施应至少包括:
在政府的法规要求病虫害控制机构需要执业资格的地方,厂内或工场的病虫害控制的执行将由有执业资格的病虫害控制承包商,或恰当地授予执业资格的相关方,或经过培训的内部员工来执行。如果这类法规要求空缺,技术人员必须要能证明他们已经接受了适当的培训,培训通过参加研究班完成的,或已经对培训进行了归档病逝在政府的法规要求认可的技术人员的监督下完成的,他们能正确而安全地使用病虫害控制材料。标有“严格使用”的杀虫剂仅能由接受过培训,有执业资格(政府的法规要求需要执业资格证的地方)的病虫害控制承包商之来执行。