蒜米脱皮最早是手工剥皮，随着蒜米产业的迅速发展，手工已不能满足加工商的加工速度，随后市场上出现了蒜米脱皮机，虽不用人工进行脱皮，但很多脱皮机都不能将蒜米完全脱干净，好的脱皮机也只能达到80%蒜米的皮能脱干净，这样还需要大量的人工进行挑选，而且脱皮后内有大量的黑疤蒜、糖蒜或是其他杂质，都需要人工进行挑选。

直至安晶龙推出的蒜米色选机，和脱皮机组成一条生产线，不仅代替了人工挑选，更提高了加工效率，保证了蒜米的质量，安晶龙蒜米色选机赢得了蒜米加工商的一致认可和好评。安晶龙还为加工商们研发出不同型号的蒜米色选机，加工商们可根据自厂的实际加工情况来选配！

安晶龙色选机特点:全彩色―24位全彩色高速工业相机，配合高速图像采集卡，达到了现今色选机最高彩色分辨率，色选效果好。全电脑操作―为了完成对彩色物料的分选，我们用一台计算机来操作色选机；以前色选机所用的触摸屏不能满足全彩色操作的需要。计算机的屏幕大，色彩分辨率高，可以进行多种功能的图像处理操作，明显提高的色选精度。 全LED光源―安晶龙的所有型号色选机均使用LED光源，优点是光照均匀，寿命长，是日光灯光源寿命的十倍。