食用菌种植技术让秸秆废弃稻草有了价值

我国是一个农业大国，每年农作无收获的季节都会产生大量的农作物秸秆，但是由于缺乏高效利用途径，有些农民图省事，将废弃稻草焚烧处理，其产生的烟尘、颗粒物成了污染空气的元凶，甚至导致雾霾，

    而菌类在地球上担任清洁员的职责，它们可以降解生物，从而减少“地球垃圾”，而食用菌则是所有菌类中的“最佳清洁员”。“食用菌可以有效分解植物秸秆、动物粪便，同时还能产生优质蛋白”。正是因这一特点，食用菌能使很多农、林、牧业废弃物可以得到循环利用。

    食用菌中的草腐菌，比如蘑菇、草菇等就是分解植物秸秆的高手。蔡为明表示，稻草是栽培草腐菌的“好座驾”，把从农民那里收购来的稻草、麦草配上其他营养物质，经过发酵后，便可将菌种播种到培养料中，成为栽培食用菌的温床。

   但是统民间食用菌种植技术产量低，其主要因素受气候和天气影响较大；工厂化种植食用菌较科学，但投资太大，一般家庭难以承受。发展至今，如何使食用菌种植产业发展得更为高效，更加生态环保，已成为业内人士探讨的首要问题。据了解，食用菌栽培原料主要为农牧业废弃物，如稻草、动物排泄物等；食用菌采摘完后的培养基又可作为绿色有机肥还田，可实现资源的循环利用，同时获得最佳的经济与生态效益。中农蓝天公司最新研发的秸秆食用菌微工厂，填补了国内空白。因秸秆利用率高，成本低；自动化程度高，管理简单；家庭微工厂作业，投资小；自动化恒温，一年四季可生产；科学化管理，产量高；成本低、售价高，效益好等优势深受农民亲睐。农民可在自己家里种植食用菌，也可规模化生产。国家政策大力支持，是目前投资农业项目的首选。

中农蓝天秸秆种植食用菌技术的优势

科学高产：传统自然条件下栽培产量仅5-10kg/m2，而自动化、智能化生产产量可超过30 kg/m2；比传统方式提高产量50%--300%。

投资灵活：家有闲房就能办厂，也可专业投资办厂；规模可大可小。

种植灵活：可根据原材料选择种植食用菌品种；也可根据自身投资大小来选择种植食用菌品种；原料可选择蒸汽灭菌或常压灭菌，也可以选择不灭菌；可选择原料装袋、装瓶或者使用料槽的方式栽培。总之，只要有秸秆，就能种植出鲜菇。

生产稳定：由于可以人工调节食用菌的生长环境条件，能达到全年连续生产不分正反季节，一年四季生产，天天出菇，全年上市，改变了靠天吃饭的局面；

效率提高：生长环境由控制系统自动调节，相对手工操作要节约大量的劳动力，一般周年生产可达10～15茬。

产品优势：营养更丰富：含有丰富的蛋白质，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。 

药用价值高：可抗癌，抗菌抗病毒，降血压、降血栓，健胃、助消化等。 

矿物质量高：富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。 

品质更优良：外观美观、味道鲜美、肉厚、口感好。

此外公司还有规范的商圈保护

根据中农蓝天市场战略布局规划，规范市场，公司将按一县一家的政策实行区域保护政策，在一定的区域内确保投资商的垄断地位，保证让投资商有较为广阔的经营发展空间，有充足的客源，避免同类产品之间形成恶性竞争，而转变为相互合作与促进，力求共同发展。使所有中农蓝天能够健康发展和持续长久盈利。

菌渣成了宝贝还能卖钱

“以前，对于食用菌种植户来说，利用完的菌渣不仅没有用，而且是一个很大的负担，需要费钱费力来处理。现在，菌渣已成为一个宝，可以拿来卖钱了。”种植秸秆食用菌不仅让农作物秸秆稻草变黄金，剩余的菌渣甚至也可以为农民朋友创造经济效益。回望当初，菌渣有的当燃料、有的被随地堆放在村头路边，不仅影响村容村貌，而且由于菌渣中所含的蛋白质、有机质较高，如果渗流入河道中，会使水体富营养化而造成污染。那么，如此大量的菌渣又该如何处理？通过农科专家的实验和生产实践证明，其实栽培完所剩的菌渣可以用来再次栽培其他食用菌。比如，栽培完金针菇、杏鲍菇的 菌渣就是栽培秀珍菇的“好肥料”。此外，二次利用过后的菌渣还是一种良好的有机质肥，不仅可以提高土壤中的有机质成分，还能改善土壤结构，可以用来种植其 他经济作物。