福建泉州南平厦门菊苣草种；多年生草本植物根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序花冠舌状，花色青蓝。​

林小姐 18150118403

生物学特性:

菊科多年生草本植物,莲座叶丛型,主茎直立,莲座叶丛期株高80厘米左右,抽茎开花期达170-200厘米.基生叶片大,块状主根深而粗壮,抗旱、抗寒，耐盐碱，在含盐量0.2%的土壤上生长良好。大叶菊苣有良好的抗旱性，但不适宜种在排水不良的土壤中。

     饲用价值：

大叶菊苣的适口性极好，牛、羊、猪、鹅、鱼等各种家畜首选的采食对象。大叶菊苣叶量多且茎叶柔软，叶片有白色乳汁，除含动物生长所需的蛋白质（粗蛋白含量为10-32%）和碳水化合物外，K、S、Ca、Za和Na等微量元素的含量超过其它牧草。用大叶菊苣饲喂奶牛可明显提高牛奶产量。用大叶菊苣育肥的羔羊和肉牛，其体重的增加速度明显超过普通饲草。新西兰的科学家证实大叶菊苣与黑麦草和白三叶混合草的饲喂效果几乎一致。大叶菊苣在我国南方和北方各地被普遍种植用来喂猪和养鸡鸭鹅。

     生产性能：

生长速度快，再生能力强，夏季可每月刈割一次。大叶菊苣的抗虫害能力强，如果放牧或管理方法合理，大叶菊苣可保持5-7年的高产期。

大叶菊苣在抽苔前叶量很多，养分和矿物质含量超过紫花苜蓿。干物质中的蛋白含量为10-32%（随成熟度增加而降低，所以种植后要及时刈割）。消化率高达90-95%，叶片有白色乳汁，饲喂奶牛或肉用家畜的产奶或增重效果好于其它牧草。

管理措施：

播种：大叶种粒细小，因此播前一定要精细整地，每亩施腐熟的有机肥2500-3000公斤。高寒地区易春播，其余地区亦可秋播。育苗150克，撒播时每亩地的用种量为400克，条播为300克，行距30-40cm，播深1cm左右。菊苣可单播，也可和豆科和禾本科牧草混播。

利用：放牧利用时，最佳的轮牧周期为25-30天，留茬高度以3-5cm为宜。幼畜最初进入放牧地，菊苣的高度应达到10-12cm。菊苣多用于青饲，还可与无芒雀麦、紫花苜蓿等混合青贮，以备冬、春饲喂奶牛。