乐滋购茶树菇,修水土特别产。茶树菇原为江西修水境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种蕈菌。
修水茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇。
是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。
青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。
干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。
是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
功效:补肾滋阴、健脾胃、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老。
三品茶树菇是担子菌亚门,担子纲、蘑菇菌目、粪伞科、田头菇属,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、
柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种蕈菌。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4~12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。
乐滋购茶树菇食用方法:
(1).新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。
(2).干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。
(3).茶树菇柄盖厚、气味香郁,不但适于鲜销,而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。
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