产品信息

产品名称： 客家腐竹

包装规格： 200g/包

包装形式： 塑袋

产品产地： 广东河源

储存方式： 阴凉干燥通风处

简要描述

传统工艺制作，天然泉水+优质黄豆  

产品介绍       

青怡客家腐竹是以天然山泉水和优质黄豆为原料，采用传统工艺精制而成的低脂肪高蛋白食品，其色鲜体薄，油亮清香，枝条肥胖，空心松脆，韧脆爽口，营养丰富，性能不燥不寒，食法可繁可简，烹调任意调配，是馈赠佐餐之佳品。
      

青怡客家腐竹采用传统手工艺制作，生产基地位于青翠的山区中，环境好无污染。因其生产工艺和品质，成为正宗客家传统土特产。客家腐竹豆香浓荫清香，煮汤腐竹不打团。

营养价值       

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。

食用建议       

水泡发至柔软为止，捞出切成所煮形状。可加入肉菜快炒成菜肴，亦可煲汤或火锅食用、卤烧凉拌亦理想。