产品信息

产品名称： 青怡房县黑木耳

包装规格： 200g/包

产品产地： 湖北房县

储存方式： 避光干燥处并保持密封

简要描述     

国家地理标志保护产品，素中之王

产品介绍     

房县位于湖北神农架腹地，境内山峦起伏，林木茂密，气候温润，雨量充沛、昼夜温差大，温度、湿度、光照、空气、酸碱度等条件非常适合菇菌类植物生长。受到《舌尖上的中国2》栏目关注，成为闻名全国的菇菌类美食之乡。
     

湖北房县优质黑木耳，其味道鲜美、滑嫩爽口，被评为“国家地理标志保护产品”。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。  

营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发；

2.含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外；

4.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。  

食用建议

黑木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。

木耳清洗：

1.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；

2.温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。