家用品不锈钢代号分为430(13-0)、304(18-8)、316(18―10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

　　430不锈钢(13-0):无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化,使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。

　　304不锈钢(18-8):可抵挡化学性的氧化；304是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。

　　316不锈钢(18-10):用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是“医用不锈钢”,符合标准的食用级不锈钢材质。

不锈钢材料用作建造新的建筑或修复历史名胜的材料已近80年了。设计早期是按照基本原则计算的。今天的设计更加规范，例如，美国土木工程师学会发布的的标准ANSI/ASCE-8-90"冷成型不锈钢结构件设计规范"和NiDI与Euro Inox联合出版的《结构不锈钢设计手册》已大大简化了其使用寿命。从此有了完整性更好的建筑构件的系统设计方案。

家用品不锈钢代号分为430(13-0)、304(18-8)、316(18―10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

　　430不锈钢(13-0):无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化,使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。

　　304不锈钢(18-8):可抵挡化学性的氧化；304是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。

　　316不锈钢(18-10):用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是“医用不锈钢”,符合标准的食用级不锈钢材质。