产品名称:单方平锅炒冰机
价格:1900
电压: 220v/50Hz
功率: 1500(w)
产冰量:16 KG/H
压缩机牌子:松下
冷却管材料:铜管
包装尺寸: 535×535×700 mm
重量: 40kg
炒冰机特点:
1、制作方便:开机后,放入原料,各种食品随炒随吃,瞬间即成。
2、炒料广泛:凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等皆可,如配以切碎的鲜水果、各类果脯,其色香味更佳。
3、经营面广:车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。
4、四季皆宜:春夏秋冬均可、带糖含酒炒冰,严冬食之,有驱寒生暖功效。
5、收益特快:按每天净收益150元计算,20天左右,可以收回全部投资。
操作方法
1.使用前保证炒冰机身放置平稳。
2.将炒冰机接通电源,电压为交流220v.
3.打开炒冰机电源总开关,使用前将机器预冷1-2分钟。
4.将调配好的纯净水或凉开水量杯选量后倒入锅内
5.待锅底结冰后,用锅铲顺锅底轻轻向前推炒,反复推炒将饮料搅均炒匀到冰沙状后 即可铲出至杯中食用。
6.因炒冰机采用大功率压缩机,制冷速度快。所以在制作炒冰时饮料会因过冻而贴紧锅底,利用炒制,此时应打开除霜开/关2-5秒钟直到容易铲炒时再关掉开关。
炒冰配方:
白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧!
以下几种做法:
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味