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供应食品添加剂磷酸二氢钠无水颗粒
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7400
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江苏科伦多食品配料有限公司
中国 连云港
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产品属性
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品牌
科多
产品名称
食品添加剂磷酸二氢钠无水颗粒
型号
GB
产地
连云港
分子式
NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O
相对分子质量
无水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01
有效物质含量
98.0-103.0
等级
高品质优等品
生产执行标准
GB 25564-2010
用途
缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。
性状
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
溶解性
易溶于水。不溶于乙醇。
储存方法
应贮在干燥,通风清洁的库房中.
包装规格
25000g/袋g
化 学 名:
磷酸二氢钠
英文名称:
Monosodium Phosphate
分 子 式:
NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O
分 子 量:
无水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01
CAS NO:
无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0
性 能:
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
用 途:
缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。
包 装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。
贮存与运输:
应贮在干燥,通风清洁的库房中.
质量指标
GB 25564-2010
含量(以干基计) , w/%
98.0-103.0
pH (10g/L溶液)
4.1-4.7
水不溶物 , w/% ≤
0.2
重金属(以Pb计),mg/kg ≤
10
铅 (Pb),mg/kg ≤
4
砷(As),mg/kg ≤
3
氟化物( 以F计),mg/kg ≤
50
干燥失重, w/%
NaH2PO4 ≤
2.0
NaH2PO4·H2O
10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O
20.0-25.0
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