【科伦多工厂供应食品添加剂柠檬酸钾】价格_厂家

品牌

科多

产品名称

其他

型号

GB14889-94

产地

连云港

生产执行标准

GB14889-94

用途

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

性状

透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。

干燥失重

3.0-6.0%

毒性

没有毒性

储存方法

应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放.

包装规格

25000g

砷(As )

mg/kg ≤3

化学名：

柠檬酸钾；2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾-水物；枸橼酸钾

英文名称：

Potassium Citrate

分子式：

K3C6H5O7
·H2O

分子量：

324.41

CAS NO：

6100-05-6

性　　能：

透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度
1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。

用　　途：

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

包　　装：

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

贮存与运输：

-

质量指标	GB14889-94	BP93
含量(干基)，w/% ≥	99.0	99.0
氯化物(Cl) ，w/% ≤	-	0.005
硫酸盐，w/% ≤	-	0.015
草酸盐，w/% ≤	-	0.03
重金属(以Pb计)mg/k ≤	1 0	10
砷(As)mg/kg ≤	3	-
钠，w/% ≤	-	0.3
水分，w/% ≤	-	4.0-7.0
碱度	通过试验	Accord With The Test
干燥失重，w/%	3.0-6.0	-
样酒透明度及色彩	-	Pass
易碳化物	-	Pass