R
是含有
7-17
个单数碳原子的直链烃基。
毛油或长时间存放的油脂含有游离的脂肪酸,加工前须除去。碱炼不仅可以
除去游离的脂肪酸(变成皂不溶于油)
,同时能吸附一些油脂中的色素及杂质。
根据油脂的酸价
[ 济南博奥化工
中和
1g
油脂所消耗氢氧化钾的质量(单位:
mg
)
]
,有下面公
名称:N.N-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺.
用途:本品属于非离子表面活性剂,没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体,易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂,在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显,能与多种表面活性剂配伍