紫苏籽提取物饲料添加剂对肉鸡生产性能和肠道内环境影响
《 中国畜牧兽医报 》（ 2014年03月31日 08 版）
紫苏籽提取物提高肉鸡生产性能
与对照组相比，在日粮中添加150毫克/公斤紫苏籽提取物，肉鸡平均日增重显著高于对照组；在日粮中分别添加150毫克/公斤、250毫克/公斤和350毫克/公斤紫苏籽提取物时，肉鸡料重比都有不同程度的降低，其中在250毫克/公斤紫苏籽提取物添加水平下，料重比显著低于对照组。
紫苏籽提取物提高肉鸡生产性能的机理
1.不同水平紫苏籽提取物对肉鸡各肠段的脂肪酶、胰蛋白酶、淀粉酶发育的影响。与对照组相比，在日粮中添加150毫克/公斤、250毫克/公斤和350毫克/公斤紫苏籽提取物，各肠段消化酶活性有不同程度的增加。其中在250毫克/公斤添加量下可显著提高各肠段消化酶的酶活性，明显提高饲料养分利用率。
2.不同水平紫苏籽提取物对肉鸡消化道PH的影响。肉鸡日粮中添加不同水平的紫苏籽提取物后，肉鸡42日龄时腺胃、肌胃、十二指肠和空肠各消化道段总体PH值低于对照组，回肠的PH值高于对照组。
小结
由以上结果可知，肉鸡日粮中添加150毫克/公斤~250毫克/公斤紫苏籽提取物可优化肉鸡肠道内环境，提高营养物质的利用率，进而提高生产性能，降低料肉比，明显提高肉鸡饲养的经济效益。
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