一、设备结构

铁板烧设备由主机、外围装饰、内置式油烟净化器及内置式排烟风机、消音减震，内置式水净化、水冷却系统、组成。设备台面；独家采用铬钨锰进口碳素合金钢，厚度为22mm，不锈钢SUS304材质50*4mm围边、内部40*40*3mm方钢骨架.材质不变形、不变色。设备整体化、无组装和拆装。定制非标设备可现场拼接。

二、铁板烧加热方式

1、燃气参数：

煤气：每小时用气量2.92立方 

液化气：每小时用气量0.85公斤 

天然气：每小时用气量1.2立方  （加热0-150度，需40-60分钟）

2、电热管加热：参数：380V/50HZ 功率8KW 三相五线制

（加热0-150度，需30-40分钟）

3、铝电磁板加热：参数：380V/50HZ 功率9KW 三相五线制

（加热0-150度，需15-25分钟）

4、铜电磁盘参数：参数：380V/50HZ 功率9-12KW 三相五线制

（加热0-150度、需1-2分钟）

三、台面加工过程：通过热处理、刨加工、研磨等工序使台面平整、光滑。