羟丙基甲基纤维素， Hydroxypropyl Methyl Cellulose ，简称：HPMC。性状：
1、外观：白色、无味．无臭、无毒的粉状物或粒状物。
2、颗粒度；100目通过率大于98.5%；80目通过率大于100%。
3、炭化温度：280～300℃
4、视密度：
0.25～0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)，比重1.26-1.31。
5、变色温度：190～200℃
6、表面张力：2%水溶液为42～56dyn/cm.
7、溶于水及部分溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能稳定，不同规格的产品凝胶温度不同，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大，不同规格HPMC其性能有一定差异，HPMC在水中的溶解不受PH值影响。
8、HPMC随甲氧基含量减少、凝胶点升高、水溶解度下降，表面活性也下降。
9、HPMC还具有增稠能力，耐盐性低灰粉、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。

理化性质：HPMC化学性质稳定，对光．热稳定。溶于冷水，在水中溶解后形成光滑透明粘稠溶液，不溶于高于疑胶温度的热水。当取代度较高时能溶于混合有机溶剂。有一定的溶盐性，与高分子化合物具有良好的配伍性及成膜性。

用
途：建筑、造纸、医药、电子、陶瓷、高分子聚合、涂料，日用化工、制革工业等方面作为增稠剂，乳化剂、成膜剂，粘合剂．分散剂、保护胶体等作用。