食品辐照技术不仅能达到杀菌、杀虫、防霉、抑制发芽、推迟成熟、延长货架期的目的，而且能保持食品的风味和营养，世界各国广泛应用于处理真空包装的生鲜禽肉、水产品、冷冻食品、休闲食品、脱水蔬菜、大蒜、调味料、海产品、月饼、饼干、果干果脯、宇航员食品、病患人员无菌食品、宠物食品等及其食品包装材料。