青苹果就是颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于美容，苹果都一样，不管是红的青的黄的都是一样的，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点，云南省东北部的昭通地区，气候类似我国北方，适宜栽培苹果。近年来，昭通地区苹果生产发展很快，苹果品质良好。昭通青苹果是一种早熟苹果，皮色青翠欲滴，果肉结实，清香爽脆，甜酸适度，每年七月即成熟应市。进入八月份以来，昭通苹果以它那“清逸”的身影大量涌入市场，让人赏心悦目，深受广大消费者的青睐。