柠檬酸（无水） 【编号：0117】

英文名：Anhydrous Citric Acid/Citric Acid Monohydrate 

等级：食品级

分子式：C6H8O7

含量：99%

产地：山东

包装：25kg塑编袋

CAS：77-92-9

HS编号：29181 40000

密度：1.542

产品等级：优级品

熔点：153℃

沸点：175℃

相对分子质量：192.14

性状：

     在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

用途：

1.用于食品工业2.用于化工和纺织业3.用于环保4.用于禽畜生产

5.用于化妆品6.用于杀菌7.用于医药8.柠檬酸的化学加工或深加工

9.药用价值。

 储存：置包装袋中，密闭保存。

注意事项：

     食用危险：柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。

             食品级无水：

检测项目 Detected Items	质量参数 Quality Parameters
主含量 %   ≥Main content	99.5-101
水分含量 % ≤Water	1
易碳化合物 % ≤ Easy hydrocarbon compounds	不深于标准              lower than standards
硫酸灰分 % ≤Sulfuric acid ash	0.1
氯化物 （Cl） % ≤	0.005
硫酸盐 （SO42-）% ≤	0.015
草酸盐 % ≤Oxalic acid salt	0.035
钙（Ca）% ≤	0.02
钡（Ba）% ≤	符合试验  Qualified
铁（Fe）% ≤	0.005
砷（As）% ≤	0.0001
重金属 % ≤Heavy metal	0.001

         

                     备注：以上数据仅为参考，实测数据以当时生产批次为准