众康斩拌机是公司研制的国际水平的新型斩拌机,该机具有转速高,斩伴、乳化效果好,处理范围广等优点,它既可以斩切牛、羊、猪等肉皮,筋,腱等不易切断的原料,提高了原料的利用率。该机采用先进的控制技术,安全可靠,维修方便,动力源采用了高转差率电机,气动转距大,绝缘耐热等级高,过载性能保护好,该机的轴承、油封等关键部件采用进口产品,提高了机械性能,延长了使用寿命。是生产肠类制品的关键设备。
2.2肉丸机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据要求随意更换,接丸槽有蒸汽加热或电加热两种形式供选择,是生产肉丸、贡丸的必备设备。
该机具有体积小,重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、生产能力高等优点,生产出的肉丸质量好,外观光滑,元读好,大小一致,可生产处多种规格的产品。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,提高产品的弹性和品率。