·         名 称：纳尔曼淡奶油（稀奶油）

·         配 料：稀奶油，乳化剂

·         产 地：德国

·         单盒规格：1kg

·         整箱规格：1kg*12盒

·         生产日期：见包装

·         保质期限：9个月

·         储存方法：请在4℃-9℃下冷藏，使用前先摇匀，开启后需冷藏，并且应在两天内食用完。

产品详情

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。植脂奶油为淡奶油的替代品，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪，1945年由美国维益先生发明，其优点为成本低（不足动物奶油的一半）、保质期长、不含胆固醇、口感好。

上海给立实业有限公司供应产品：

   各种烘焙原料

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   安格鲁水果制品

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