过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
工业化生产的营养饺子及其制作方法:采用面粉、杂粮干粉、水、畜禽肉类、蔬菜、骨髓抽提物、保健功能食物的提取物和调味料制作的饺子。其工艺方法是包括原料精选及处理、机械制馅、制作面胚、机械成型、装盘速冻和包装入库。采用仿生模拟工制作的饺子,具有安全卫生、易于储藏、易于熟化、不破皮、不露馅。肉味鲜美、口感滑嫩、方便食用、营养均衡等特点,有利体健康的速冻饺子制品。
方便馄饨调味料包三鲜味粉包。焦作知味食品有限公司是一家集方便食品配料研究开发以及干撒料生产销售为一体的现代化调味料专
业生产企业。建于2014年,我们公司位于河南焦作温县。
我们的产品主要有以下品种:
1、方便食品调味包
产品类别:粉包、酱包、菜包、油包、调味汁包等。
风味种类:鸡肉高汤、胡椒鸡、香辣鸡、香菇炖鸡、咖喱鸡、辣子鸡、红烧牛排、麻辣牛肉、红烧牛肉、香辣牛肉、海鲜、鲜虾等风味。
产品特征:能赋予食品不同风味和肉香滋味。粉酱包合用,协同呈味,相得益彰,使应用产品味道更佳醇厚,回味悠长。
应用领域:适用于方便面、方便粉丝、方便米线、方便挂面、烩面等面米制品。
产品包装:6-20克/包(粉包和酱包)1-5克/包(脱水菜包);我们也可供应散装,如15千克、20千克一箱。
2、膨化休闲食品调料:
口味:巴西烤肉,番茄味,孜然羊肉,鲜虾味,香烤鸡翅,奶香玉米,葱香排骨,原汁牛排,香葱牛肉,孜然味,五香味,蔬菜味,泡椒凤爪,麻辣味,烤翅味,牛肉味。
包装:根据客户要求,可袋装,可散装等。
应用范围:干吃面、烤馍片、锅巴等领域。
所有产品可根据顾客需求进行开发和生产,欢迎各公司、厂家与我们联系,到厂参观!如有意向请联系:15225857179(郭经理)、QQ:1252529955