• 服务说明
• 本产品采购属于商业贸易行为

年回本，耐用十年

比煤气灶节能56％，比柴油灶节能50％
可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设产品

  产品名称：大功率单头电磁炒炉

  产品规格：1220x1360x800+400

  产品功率：30KW（千瓦）

  产品电压：380V

  加热直径：锅1000(锅大小可订做）

  额定频率：50Hz

 配置：不锈钢外壳，5档火力调节，本机自带炒锅。

 关于保修：本产品郑重承诺，质保24个月；

功能特点

*采用坚固德国肖特黑晶板,不锈钢外壳，适用各种环境的厨房
*专业进口技术厂家的高质量商用线路板
*专业研发生产商用电磁炉,比用油节省50%以上的费用,比用气节省60%以上的费用!超大功率,多重保护!

*使用方便，加热速度快，无明火，无烟，无废气排放，安全性好。

*可进行煎、炒、炸、煮、炖等中西餐烹饪。

电磁炉使用注意事项：

1、使用前请详细阅读使用说明书；
2、开总闸前先确认电磁炉旋钮开关处于空档（待机）位置；
3、严禁向散热风扇冲水或散热风扇运行时向回风口冲水；
4、微晶玻璃为易碎品，请勿大力撞击，请勿私自拆机维修；
5、每次使用完毕后请将总电源关闭，在切断总电源前，须确认电磁炉及散热风扇已停止运行，否则有可能损坏主机！

产品介绍：
1、430耐用不锈铁板带翻边冲压大锅。
2、外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且耐用。
3、机芯采用技术先进领先的德国IGBT模块全桥技术设计；
采用双重防辐射外壳屏蔽设计。
4、自动出水功能，更显人性智能化；智能磁控开关控制，
数码显示一目了然，烹饪更方便。
5、多重安全保护装置，超静音，易清洁，绿色环保，
360度循环散热，超大线圈，出菜率提升40%。
6、采用防虫、防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染
的技术，环保节能，使绿色厨房环境更惬意。

一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理，热效率高，
一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，可节约50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生有害物质，是名副其实的环保产品。

主要性能和指标

1、大功率电磁炉（灶）采用磁场感应加热原理

利用高频（20-40KHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过含铁质的导磁导电锅体底部时感应出无数之小涡流，使锅体本身自行高速加热，然后加热锅内食物。

2、使用大功率电磁炉（灶）对锅体材料的要求

由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高产生涡流很小，产生的热量也很小（P+U2/R）。所以电磁炉（灶）使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料，还有就是合金及复合体。一般使用在电磁炉（灶）上的锅有：生铁、A3铁、不锈铁锅等。

 3、安全分析

由于大功率电磁炉（灶）的线圈盘和锅体没有直接接触而是靠电磁感应加热锅具，所以不存在漏电危险。

由于大功率电磁炉（灶）线圈盘本身有磁条阵列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以外泄辐射很低，不会对人体造成伤害。

三、    产品主要特点

1、大功率电磁炉（灶）功率调节范围宽，可在0.2KW-50KW额定功率范围内连续调节。

2、大功率电磁炉（灶）电源电压适应范围宽，独具过电压和欠电压调节特性，在各种供电环境下都可长期使用。

3、大功率电磁炉（灶）安全保护功能完善，对于电源电压过高、过低或突变等均有安全保护功能，常规的超温保护更为快捷准确。

4、开机自诊功能和两小时无操作定时关机功能能测知电磁炉（灶）的工作环境是否正常（电压，环境温度是否适当或机体内部是否有故障）。如长时间无人操作电磁炉（灶）相关旋钮，机器将以为操作者已经忘记或外出，两小时后自动关机，令使用更安全。

四、产品主要特点（与传统炉灶相比）

1、更节能（热效率高）

电磁炉（灶）的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%-60%之间，热能耗量大、煮食慢。而电磁炉（灶）的热效率能够达到95%。

2、更安全（无明火烹调好处多）

电磁炉（灶）使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁炉（灶）本身亦不发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。

3、更环保（卫生、清洁）

告别烟火弥漫的厨房战争，是现代厨师的一大心愿。电磁炉（灶）在加热时不释放任何物质，无火无烟，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害气体影响人体健康。使用环保电磁炉（灶）没有传统炉具诸多污染问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清洁舒适。

4、更精确（温度控制精确）

电磁炉（灶）可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉（灶）的输入功率通常在0.2KW-50KW 之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定在某一档。厨师之所以能能够烹出美味佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉（灶）采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。

5、更多能（煎、炒、炸、煮、炖等）

电磁炉（灶）无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电危险。

6、更方便（操作简单外形秀丽）

操作方便：目前常见的一些炉具（如：微波炉）有若干个操作按钮，电磁炉（灶）则只需相对较少的几个按钮便可完成操作。台式小炒灶：体积小、灵活、卫生、移动方便；座地式电磁炉（灶）一样只用接好电源就能工作；它能够适应各种场所：特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等）因为它的工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。