陕西省紫阳县富硒食品有限公司成立于2007年，座落在中国硒谷——陕西省安康市紫阳县硒谷工业园区，占地62亩，注册资金2500万元，总投资1.31亿元。
公司建有现代化、规范化厂房1.08万平方米，宿舍及办公楼0.4万平方米，拥有管理人员及生产线员工300余人。目前规划设计有8个生产车间，即鲜魔芋烘干车间、魔芋粉加工车间、纯化魔芋粉车间（魔芋胶）、魔芋风味即食食品车间、魔芋面条车间、高分散魔芋膳食纤维粉车间、魔芋干燥剂车间、魔芋饮料车间。设计年产量3000吨魔芋精粉、1000吨魔芋胶、300吨魔芋多肽粉、10000吨魔芋即食食品、10000吨魔芋面条、5000吨魔芋飞粉干燥剂、5000吨魔芋麻薯、200吨高分散魔芋膳食纤维粉、20万件魔芋饮料等系列魔芋制品。预计实现年产值7亿元。
在激烈的市场竞争环境中，我们秉承做实产业、做精产品、做成典范、持续发展的企业精神，坚持科学发展，走产业专业化、管理规范化、产品精细化的路子。同时，依托中国硒谷——安康市富硒优势资源特色，精心打造魔芋系列富硒食品。
为保障产业做强做大，公司自主建有富硒魔芋种植示范基地3000亩，在基地乡镇成立18个魔芋专业合作社，6个魔芋烘干加工点，配套全自动机械化魔芋片烘干生产线6条。
一直以来，在政府相关部门的精心指导和有力帮扶下，发展步伐稳健，取得了骄人的业绩。先后获评陕西省农业产业化重点龙头企业、陕西省中小企业成长工程重点企业、陕西省重大科技项目实施单位、安康市蒿坪魔芋现代农业园区、安康市特色品牌产品企业、安康市农发行AA级信用单位、紫阳县2011年度经济社会发展“十大功臣”等殊荣，并通过ISO9001质量管理体系认证。

魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀

肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度， 即可填充胃肠，消除饥饿

感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的；
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋

精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，

阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；
魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌

膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用。
营养价值
营养成分15991313868冯仁平
魔芋含淀粉35%，蛋白质3%，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘

露聚糖高达30%。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。
作用
魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。

另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥

。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。[4

-5]  
菜谱
魔芋烧鸭、魔芋豆腐、绣球素梅花虾球、脆皮素蹄筋、高汤芋扎金华片、烧鸭、老干妈、红烧肉、蒜蓉蒸扇贝、

素拌什锦、魔芋玫瑰花派等。[6]15991313868冯仁平
如魔芋丝，魔芋结，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的产

品也加入了葛根粉、大豆粉等等。
加工食品
⒈魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干、魔芋曲奇、纯魔芋饼干；其中有烤制的和蒸制的，烤制烘焙的容易上火，蒸制的

不上火不长痘，好的魔芋饼干闻起来会有淡淡的魔芋味，否则就是打制过头失去了活性。
2、水煮魔芋，内涵多肽，多胶原蛋白，多无机盐，多纤维素，多抗原，多维生素，具有缓解疲劳，滋阴补肾，其

复函蛋白质更为男人之宝，具有延时，增大，增粗之功效，谁用谁知道，对于女性朋友具有缓解经期焦躁，延后

更年期，祛痘美容，保持常青态，更可媲美羊胎素之功效！！老少皆宜！

我公司期待与您携手合作，共谋美好发展蓝图，真诚欢迎您的光临！15991313868冯仁平