包子机,是一种把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,大小可调,调好后制品大小一致,外形美观。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
产品参数:
型号: ZH-50型全自动包子馒头机
电源: 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 包子机2.5kw MP40馒头机0.5kw
规格: 包子:20-130克/个、馒头:8-150克/个
产量: 包子1800/2400个/h、馒头2280-4980 个/h
机重: 420kg
外形尺寸: 包子机:1500*650*1480mm
产品简介:
产品性能稳定、自动化程度高,采用高品质微电脑变频控制面板、名牌电机电器,操作更方便、维护更简单。不锈钢制作、经久耐用、美观卫生,各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
按照民间面食工艺,结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性、口感性和筋度。与手工制品相比,有过之而无不及。
双绞龙送面,下面畅通,克服其它机型面向上蹿的弊端,输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病,是面食行业在高工资时代的必选产品。
◆ 功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小笼包、豆沙包、粉丝包、水晶虾包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、带馅火烧、圆馒头、豆馍(红薯、红豆、柿饼、糖,煮熟共拌为馅)、五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属包馅食品和馒头,均可制作成各种风味。
◆ 产品多样化,可生产花包、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包和各种肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻陷、豆腐馅等各种包馅食品。
配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。
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