龄醉的历史
福建汀州府是客家人主要聚居地和发祥地,有“客家大本营”和“客家首府”之称。顺治十三年(1656年)汀州府有一个叫醉汀州的酿酒坊,酒坊老板人称醉阿公,醉阿公有一小儿叫醉福仔,一天醉阿公酿好酒后离开酒坊,让福仔把酒装进酒缸内密封,不料有一个酒缸竟然有裂纹,酒浆渗出,福仔四下找不到盛酒的容器,情急之下看到院子里有一片竹子,于是福仔就在幼竹上开了一个小孔,把酒灌进了幼竹内,本想买一个新酒缸回来后再把酒取出来。不料事后竟然忘记了……时隔两月,醉阿公要把院子里这片竹子砍掉建造房屋,砍伐竹子的时候竟然发现竹腔内有金黄色的液体流出并散发着异样的酒香,醉阿公用手指沾了一点用舌尖舔了一下大喜而跪地伏拜,以为是神灵赐予的玉露琼浆。事后了解竟然是小儿福仔的“杰作”,醉阿公极其钟爱此竹酒,并常年饮用、酿制,更让人想不到的是,醉阿公因长期饮用此活竹酒皮肤也越发的红润,身体健朗。醉阿公在百岁寿宴的时候才舍得拿出此竹酒来招待自己的亲朋,寿宴之上醉阿公酒后大悦并将此竹酒命名为“百龄醉”,百龄醉鲜竹酒因此而诞生。
百龄醉养植型鲜竹酒的特点:
特性——具有酱香型白酒的底蕴:在竹腔内二次发酵使酒的醇美和竹的清香自然融合,酒竹共融,香气怡人。
口感——具有果酒的甘甜:在竹腔内二次发酵,吸收竹子的营养成分,酒竹共融,竹味浓香绵甜温和。
功效——具有养生酒的健康:在竹腔内二次发酵,吸收竹子近60多种营养功能因子。
外观——具有洋酒的色泽:酒色犹如琥珀 。
窖外窖——打破了中国几千年的传统酿酒工艺,划时代酒革命。