玲珑小镇的功夫麻球 ,麻球确实出奇的大,比篮球还大些。听玲珑小镇的厨师讲,这麻球做起来挺吃功夫,要花很长时间,慢慢地用滚油在上面淋出来,所以叫功夫麻球。
功夫麻球油炸锅
产品特点:
油炸锅分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。
油炸锅是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
油炸机能炸制的食品:
1,豆制品(豆干,豆泡,油豆腐等等)
2,肉制品(鸡块,鸭脖,鸡翅等等)
3,鱼制品(麻辣鱼仔,鱿鱼,鱼块等等)
4,休闲膨化食品(江米条,麻花,锅巴,大米等等)
5,薯片薯条
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