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聚葡萄糖（CAS:68424-04-4）
产品介绍：
聚葡萄糖（Poly dextrose，又称聚糊精、聚右旋糖，俗名水溶性膳食纤维），为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
健康功能：
调节脂类代谢。 降低胆固醇。 减少糖量吸收。 预防治便秘。 排毒养颜。 产品指标：
项 目
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要 求
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外观
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无定形粉末或结晶性粉末，无肉眼可见杂质
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滋味
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甜味温和、纯正、无异味
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颜色
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白色至微黄色
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聚葡萄糖含量（以干基、无灰分品计）/（%）
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≥90.0
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水分/（%）
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≤4.0
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PH
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2.5-7.0
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硫酸灰分/（%）
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≤0.3
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5-羟甲基糠醛（以干基、无灰分品计）/（%）
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≤0.05
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1,6-脱水-D-葡萄糖（以干基、无灰分品计）/（%）
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≤4.0
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葡萄糖和山梨糖醇（以干基、无灰分品计）/（%）
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≤6.0
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铅（Pb）/（mg/kg）
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≤0.5
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产品应用：
保健品：可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5～15克/天；作为保健品膳食纤维类配料添加量：0.5%～50% 面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5%～10% 肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5%～20% 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5% 饮 料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5%～3% 酒 类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。添加量：0.5%～10% 调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5%～15% 冷冻食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5% 休闲食品：布丁、果冻等；添加量：8%～9% 使用方法： 按生产需要适量直接添加。 包装规格： 90型 25kg/包
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