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肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的[3]。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
SA-300全自动切片机
产品参数
电压：220v
功率：0.9kw
切片厚度：0-15mm
刀片直径：300mm
切片速度：36转/分钟
机 重：70kg
外形尺寸：550*630*750mm
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