真空滚揉机

简介：

真空滚揉机实在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的呼吸腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出口率，可以增强保水性，改善产品的内部结构。

新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作方便，使用效率更高。

本机结构全部采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。

产品特点：

①采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

②桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

③防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

④本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。

技术参数：

 
 
 
 
 


 
 
 
 
 


 
 
 
 
 


 
 
 
 
 


 
 
 
 
 


 
 
 
 
 

产品型号	容量L	转速（转/分）	功率KW	外形尺寸mm
ZGR300	300	7-12	2.25KW	1780×1000×1500
ZGR500	500	7-12	3KW	200×1000×1600
ZGR800	800	5-7.5	4KW	2050×1000×1740
ZGR1000	1000	2-8	5.4KW	2200×1000×1850
ZGR1200	1200	2-7.5	6KW	2200×1000×1950