CAS NO：56－81－5

外观：无色粘稠液体

溶解性：能与水和乙醇以任何比例混溶，微于乙醚，不溶于苯、氯仿、等。

沸点：290℃

密度（20/4℃）:1.2613克/厘米3

用途：

甘油（丙三醇）是重要的轻化工原料。

在化学工业中用于产生环氧氯丙烷、改性醇酸树脂和酚醛树脂等。

在医药工业中用于制取润滑剂。

食品工业中作甜味剂、 保湿剂。烟草的吸湿剂和溶剂。

在国防工业中是飞机和汽车燃料的抗冻剂。

在日化工业中用于牙膏和香精的生产。