食品车间净化工程
灌装饮料车间净化工程
食品级空调净化工程
项目介绍
1)地面采用不透水,不吸水的材料建成,便于清洗,地面有1%-2%的坡度,以便于地面水流入地漏排出口。
(2)车间内墙壁应采用不透水、不吸水、无毒性的材料,表面光滑没有裂隙,有防腐、防霉、防油的性能,便于清洗消毒.墙壁瓷砖到顶。墙裙瓷砖高度不低于3米,人均操作面积不低于1.5M2米。墙角应做成弧形。
(3)天棚的设计和装修,便于防止昆虫繁殖及积存污垢,减少水蒸汽凝结,减少每菌的生长繁殖箱料的脱落.
(4)门窗结构上要求避免污物堆积,内窗台有300坡度。有沙窗并容易拆卸和洗刷。
(5)需设置风淋室、更衣室、沐浴室、洗手消毒间、仓储间。保证足够的通风换气量。