广州代宗砂锅麻辣烫培训班

学校介绍：

广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模 大、教学办公条件 好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。 

学习内容：

四川麻辣烫培训班    预估时间 5---8天 1500

  刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；三鲜汤的熬制，麻辣汤底熬制与配制，高汤的熬制；麻辣烫的调制，秘制麻辣烫料制作，肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，味碟的技术；酱料的制作技术、串菜的技术烫猪肺、烫青菜系列、烫菌类系列  烫豆腐系列    烫丸子系列  烫粉系列、烫面系列、烫鹌鹑蛋系列。刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；高汤的熬制；肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，味碟的技术；酱料的制作技术、串菜的技术麻辣烫出品调味技术 

学习方式：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

学员风采:

学习时间：

每天上午9:00--12:00，下午1:30--5:30，节假日不休息。我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来代宗小吃培训学校考察了解。

联系方式：

广州天河区大观路黄村老虎佛代宗培训大厦。

  电话：020-82373125    微信手机：18902275029    QQ：810869437

地址：

 1：乘地铁4号线（黄村方向）在黄村站下车（E出口）步行至奥林匹克中心北门站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在农工商学院站下车，到马路对面的农工商学院站(即航天奇观正对面)，即到代宗大厦

2： 地址在哪里代宗食品研究发展机构联系地址：广州市天河区大观路黄村老虎佛街代宗小吃培训机构3楼 

优惠再赠送

 A系列：赠送清凉豆浆、蛋挞、绿豆芋头糖水、南瓜饼、绿豆饼 秘方。
B系列：赠送烧麦、皮蛋瘦肉粥、脆麻花、扬州炒饭、笑口枣.油条秘方