刀具主要用于纸张皮革、橡胶、纸张、薄膜、金、银箔、铝箔、磁带等物品的分切，要求刀片切断阻力最小，耐磨损性最大。出于对商品精度的要求刃具有时须达到微米级的精度。
 为了更好的用于机械化加工的质量和生产的效力，需要质量好的刀具，而实现我国的大部分刀具的依赖进口，我们研究开发替代进口的切刀片，用于加工各类食品的不锈钢刀片，为用户大大降低了成本，提到了生产的效率。